Désirée Gaito ist seit April 2015 für Latin America Tours tätig. Von 2006 bis 2009 besuchte sie die Internationale Schule für Touristik in Zürich mit Abschluss als Tourismusfachfrau HF.

Dank dreieinhalb Jahren in der Flugabteilung am Kuoni Hauptsitz und zwei Jahren im Yield Management konnte sie ihre Kenntnisse in der Reisebranche erweitern. Seit sie im Jahr 2005 Kuba im Rahmen einer Tanzreise zum ersten Mal besuchte, hat sie ihr Herz an diese Insel verloren. Sie besucht seither Kuba mindestens einmal im Jahr und lernte Land, Leute und Kultur vertieft kennen.

Seit Januar 2018 ist Désirée Gaito zusätzlich für das Produkt Mexiko zuständig. Im Februar 2018 reiste sie von Mexico City bis Playa del Carmen und ist begeistert von der Vielfältigkeit Mexikos. Sie plant bereits ihre nächste Reise in dieses faszinierende Land.